كتب علمية

حصريا تحميل و قراءة كتاب مبادء سلامة الأغذية من تأليف د. فهد بن محمد الجساس

تحميل مباشر و قراءة لكتاب مبادء سلامة الأغذية للمؤلف د. فهد بن محمد الجساس من ضمن تصنيف : كتب علمية – حصريا على موقع العملاق للكتب لتحميل الكتب Pdf في جميع المجالات .

غلاف كتاب مبادء سلامة الأغذية

بيانات الكتاب :

وصف الكتاب :

وصف كتاب مبادىء سلامة الاغذية pdf تأليف (فهد بن محمد الجساس) يتناول الكتاب  القضايا والتحديات في سلامة الأغذية  السموم الموجودة طبيعيا في الأغذية  الأمراض المنقولة بواسطة الغذاء  الفيروسات والطفيليات  المواد المضافة للأغذية الأغذية المحورة جينياً  تشعيع الأغذية التلوث الغذائي فساد الأغذية الممارسات الصحية والإرشادات لضمان سلامة الأغذية ضوابط المواد الخام المستخدمة في التصنيع الغذائي والسلامة الغذائية في المطاعم والمنازل  حفظ الأغذية تأثير عمليات التصنيع على مكونات المادة الغذائية والجودة والسلامة  شهادة المطابقة وعلامة الجودة  تحليل المخاطر وتحديد نقاط التحكم الحرجة – نظام الهاسب  الهيئات والمنظمات المعنية بسلامة الأغذية  

السابق
حصريا تحميل و قراءة كتاب القاضي أبو يعلى وكتابه مسائل الإيمان دراسة وتحقيقا من تأليف سعود بن عبد العزيز الخلف
التالي
حصريا تحميل و قراءة كتاب ذاكرة النار الوجوه والأقنعة من تأليف إدواردو غاليانو